среда, 30 августа 2017 г.

Нескраповый пост)) или скоро осень

Всем привет!
Совсем скоро осень))) ее запах просто витает в воздухе, чувствуете?
У меня осень ассоциируется с ароматом вкусного пирога шарлотки с яблоками и персиками с корицей и ванилью))) Пирог нетрадиционно посыпала миндальными хлопьями.
Ну просто вкуснотище)))) мммм...
На его создание меня вдохновил любимый муж)))
А еще я сварила яблочный узвар, вот муж будет рад придя с работы.
Всех целую, обнимаю. А какие вы любите пироги?

3 комментария:

  1. Олеся,очень люблю шарлотки - с яблоками,вишней,сливами.Еще делаю сдобное вкусное дрожжевое тесто.На основу ложу яблоки и ежевику.Сахар.А сверху - решеточка из тоненьких полосочек.Еще один пирог - похож на шарлотку,но в него добавляется растопленное сливочное масло,совсем немного,и вкус от этого - необыкновенный.Кажется,это - венский пирог.А самый мой любимый,редко затеваемый - "Косівский".Там тесто песочно-рассыпчатое,за счет сырого желтка,вареного желтка,небольшого количества смальца.Потом начинка - свежие фруктики,ягоды.И потихоньку заполняется сверху чуть затвердевающим желе,натуральным.Потом сверху заливается остатками желе,чуть жидковатого,но холодного.И тогда поверхность получается гладкой.А вкусы - и кислинки от ягод,сладкое желе,ненавязчивое тесто!!!Вот,извини,столько написала.Ты - умничка,что печешь для мужа,потом для детеныша будешь выпекать.У меня невестка даже мишек Барни печет для внука сама.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо вам за идеи и такой ответ! Я уже представляю как своего ребятеныша радую вкуснотищей))))
      А ваша невестка тоже молодец печь Барни это нужно уметь! Вау!

      Удалить
    2. Олеся,если что,пиши - поделимся рецептиками.

      Удалить